Grozdje za to izredno polno, ekstraktno, temnordeče vino zraste na dolomitni matični podlagi. Sestavljajo ga tri rdeče sorte, ki rastejo na zelo kamnitih in pustih tleh: dornfelder, regent, modra frankinja. Trte so izredno malo obremenjene- vsaka rodi največ eno buteljko. Je zahtevnejše, zato ga priporočamo izbranim jedem, na osnovi rdečega mesa. Po 7 – dnevni maceraciji sledi prešanje s pnevmatsko prešo, nato vrenje in biološki razkis, zatem pa vino zori še 5 mesecev na finih drožeh v rabljenih barik sodčkih. Vino je globoke vijolične barve. Na nosu zaznamo veliko temnega sadja: maline, češnje, črni ribez. V ustih je vino lahko, nižjih taninov in prijetne svežine. Super spremljevalec divjačini, pečenem mesu na žaru, suhem mesu (prašič mangolica), različnim sirom, pa tudi pici in hamburgerju.
Carniola rubra 2021, Vina Huba Martinčič, 0,75 l
11,00 €
Odlično rdeče vino za vsak dan. Lažje, sadno, z nežnimi in blagimi tanini ter krasnimi vonjavami: češnja, ribez, maline… Za k mesu, sirom, pa tudi pici ali burgerju.
Availability: 36 in stock
01061
01061
Category Red
Weight | 1,5 kg |
---|---|
Volume | 0,75 l |
Region | Dolenjska |
Wine style | Lighter red wine |
Recommended temperature | 16 - 18 °C |
Ageing potential | up to 5 years |
Variety | dornfelder, regent, modra frankinja |
Alcohol level | 11.5 % |
Country | SLOVENIA |
Vinification | 7 dnevna maceracija, prešanje s pnevmatsko prešo, vrenje in biološki razkis, šolanje na finih drožeh 5 mesecev v rabljenih barik sodčkih |
Food matching | divjačina, pečeno meso na žaru, suho meso (prašič mangolica), različni siri |
Be the first to review “Carniola rubra 2021, Vina Huba Martinčič, 0,75 l” Prekliči odgovor
SIMILAR PRODUCTS
Related products
-
Posebne priložnosti
Calados del Puntido, 2017, Vinedos de Paganos, 1,5 l
Rated 0 out of 548,90 € Add to basketAdd to wishlistRemove from wish listAdd to wishlist -
Add to wishlistRemove from wish listAdd to wishlist
-
Add to wishlistRemove from wish listAdd to wishlist
-
Add to wishlistRemove from wish listAdd to wishlist
Reviews
There are no reviews yet.