Chateau Climens, 2006, 0,75 l
95,00 €
Živahno vino, s čudovitim vonjem pomarančne lupinice. Temu sledijo okusi medenjakov, karamele in kremšnite. To je lepo, bogato, gladko gosto vino z jedrom botritisa, začimb in živih svežih citrusnih kislin.
Razpoložljivost: 10 na zalogi
Živahno vino, s čudovitim vonjem pomarančne lupinice. Temu sledijo okusi medenjakov, karamele in kremšnite. To je lepo, bogato, gladko gosto vino z jedrom botritisa, začimb in živih svežih citrusnih kislin.
Vino nas objame še z mareličnim, mandarinovim odtenkom sadja ter značilnimi notami tropskega sadja. Okus je zelo svež in hkrati bogat, lahek/fin. V ustih izraža note citrusov, ličija in tropskega sadja v kombinaciji z zelo rahlo noto jabolka in nekaj majhnimi notami posušenega ananasa, marelice, ciprese in poprove mete.
Sorte grozdja: 100 % semilion
STARANJE
20 do 22 mesecev zorjenja v sodu.
| Teža | 1,5 kg |
|---|---|
| Prostornina | 0,75 l |
| Regija | Bordeaux |
| Stil vina | Bogato belo vino |
| Priporočena temperatura | 6–8 °C |
| Sorta | 100 % semilion |
| Letnik | 2006 |
| Hiša | Chateau Climens |
| Alkoholna stopnja | 14.5 % |
| Država | FRANCIJA |
| Vinifikacija | 20-22 mesecev staranja v sodu |
| Ujemanje s hrano | Sadne sladice |
| Barva | Zlato rumena |
| Potencial staranja | 10–15 let |
Château Climens je vinska klet v vasici Barsac, v Sauternesu na levem bregu reke Gironde, južno od Bordeauxa. V klasifikaciji Sauternes in Barsac iz leta 1885 je bil razvrščen kot prva rast. Climens je eden izmed le peščice pridelovalcev v Bordeauxu, ki pridelujejo svoja vina samo iz enega grozdja: Semillon. Vino zaznamujejo sveže citrusne note, belo cvetje in začimbe, ki s staranjem postajajo bolj medene in koncentrirane. Semillon uspeva na tleh bogatih apnencem. Botritis se razvije na grozdju zaradi meglenih juter, vlage in toplejših popoldnevov, ki so značilni v mesecih pred trgatvijo. Château Climens je v lasti družine Lurton od leta 1970, leta 1992 pa je posestvo prešlo pod nadzor Bérénice Lurto. Leta 2010 se je Climens začel ukvarjati z biodinamičnim vinarstvom in vinogradništvom, letnik 2014 pa je bil prvi v celoti certificiran kot biodinamični. Kemična škropiva so nadomestili z naravnimi in rastlinskimi pripravki iz cvetov, kot sta kamilica in brin, ki jih gojijo na posestvu in sušijo na podstrešjih.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.