Alpenkaviar
![](https://www.dobrovino.si/wp-content/uploads/2023/04/alpenkaviar_logo-1.jpg)
Družinsko podjetje Alpenkaviar prihaja iz Avstrije. Zakonca Soraya in Helmut Schlader kaviar proizvajata v prekrasnem okolju, na robu nacionalnega parka Kalkalpen v dolini Steyr, kjer so idealni pogoji za vzrejo in pridelavo ekskluzivnega alpskega kaviarja.
Kot majhen otrok je Helmut Schlader ujel svojo prvo ribo v čudoviti dolini Steyr in odkril svojo ljubezen do narave in živali. Družina Schlader se že več generacij ukvarja s kmetijstvom in gozdarstvom, ta tradicija pa se logično nadaljuje v vzreji jesetrov in proizvodnji finega kaviarja.
Ribe jeseter, iz katerih pridobivajo kaviar, plavajo v lastni kristalno čisti izvirski vodi iz gora. In prav ta voda v kombinaciji s skrbno obdelavo in blagim soljenjem daje alpskemu kaviarju edinstven, eleganten okus.
Alpenkaviar je proizveden v strogih higienskih pogojih in pri nizkih temperaturah, jajčeca jesetra so ločena od vezivnega tkiva in oprana v številnih delovnih korakih. Pridobljeni kaviar se zmeša s soljo in ročno vakumsko pakira. Svež kaviar je pri +/- 2 stopinjah obstojen najmanj 2 meseca, po odprtju pločevinke pa ga je potrebno porabiti v 6 dneh.
Uporabljeni filtri
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Champagne Charlot Tanneux
Champagne Cuvée L’Extravagant, 2014, Charlot Tanneux, 0,75l
Ocenjeno 0 od 566,50 €53,20 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja -
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Château Léoville Poyferre
Chateau Leoville Poyferre, 2015, Saint-Julien, 0,75 l
Ocenjeno 0 od 5134,00 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja -
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Champagne Charlot Tanneux
Cuve Nicolas Mil. 2016, Champagne Charlot Tanneux, 0,75 l
Ocenjeno 0 od 546,50 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja -
Chateau Gros Moulin
Cuvee Heritage 1757 Cotes du Bourg, 2018, Chateau Gros Moulin, 0,75 l
Ocenjeno 0 od 524,50 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja -
Champagne Charlot Tanneux
L’ écorché de la Genette, 2013, Vincent Charlot, 0,75l
Ocenjeno 0 od 560,50 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja