Alpenkaviar
![](https://www.dobrovino.si/wp-content/uploads/2023/04/alpenkaviar_logo-1.jpg)
Družinsko podjetje Alpenkaviar prihaja iz Avstrije. Zakonca Soraya in Helmut Schlader kaviar proizvajata v prekrasnem okolju, na robu nacionalnega parka Kalkalpen v dolini Steyr, kjer so idealni pogoji za vzrejo in pridelavo ekskluzivnega alpskega kaviarja.
Kot majhen otrok je Helmut Schlader ujel svojo prvo ribo v čudoviti dolini Steyr in odkril svojo ljubezen do narave in živali. Družina Schlader se že več generacij ukvarja s kmetijstvom in gozdarstvom, ta tradicija pa se logično nadaljuje v vzreji jesetrov in proizvodnji finega kaviarja.
Ribe jeseter, iz katerih pridobivajo kaviar, plavajo v lastni kristalno čisti izvirski vodi iz gora. In prav ta voda v kombinaciji s skrbno obdelavo in blagim soljenjem daje alpskemu kaviarju edinstven, eleganten okus.
Alpenkaviar je proizveden v strogih higienskih pogojih in pri nizkih temperaturah, jajčeca jesetra so ločena od vezivnega tkiva in oprana v številnih delovnih korakih. Pridobljeni kaviar se zmeša s soljo in ročno vakumsko pakira. Svež kaviar je pri +/- 2 stopinjah obstojen najmanj 2 meseca, po odprtju pločevinke pa ga je potrebno porabiti v 6 dneh.
Uporabljeni filtri
-
Domaine Rolet
Arbois Poulsard “Vielles Vignes”, 2018, Domaine Rolet, 0,75 l
Ocenjeno 0 od 516,90 €13,52 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja -
Chateau Jean Faux
Les Sources Bordeaux Superieur Roug 2020, Chateau Jean Faux, 0,75 l
Ocenjeno 0 od 519,10 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja -
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Posebne priložnosti
Quinta do Manoella VV, darilno pakiranje., 2019, Wine & Soul, 0,75 l
Ocenjeno 0 od 592,90 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja -
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja
-
Chateau Jean Faux
Sainte Radegonde Bordeaux Rouge Superiore,2019, Chateau Jean Faux, 1,5 l
Ocenjeno 0 od 547,00 €Dodaj na seznam željaOdstrani iz seznama željaDodaj na seznam želja